Aceites, vinagres y condimentos gourmet seleccionados con criterio
Una selección exclusiva de productos imprescindibles en las cocinas más exigentes. Solo aceites de oliva virgen extra de primera prensa, vinagres artesanales y aliños de alta gama pensados para profesionales de la hostelería, restauración y tiendas especializadas. Calidad y trazabilidad garantizadas.
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Selección gourmet de aceites, vinagres y condimentos de máxima calidad
Solo trabajamos con productores que comparten nuestra visión de excelencia
En Fort Alimentació Selecta no entendemos el producto como un simple artículo de catálogo. Cada aceite, vinagre o condimento que incorporamos ha pasado un proceso de selección exigente, respaldado por décadas de experiencia en el sector alimentario profesional. Nos dirigimos exclusivamente a mayoristas, distribuidores y profesionales de la restauración que valoran la calidad por encima de todo.
Calidad verificada, origen garantizado
Colaboramos con productores de referencia tanto nacionales como internacionales, buscando aquellos elaboradores que no solo cumplan con los estándares técnicos, sino que mantengan una filosofía coherente con nuestro compromiso: ofrecer productos auténticos, sin artificios, con identidad propia.
- Aceites de oliva virgen extra de extracción en frío, con origen 100 % arbequina, picual o coupage equilibrados.
- Vinagres balsámicos y varietales de gran personalidad: Pedro Ximénez, Jerez, Módena o miel de naranjo.
- Condimentos singulares como sales infusionadas, plancton marino o reducciones gourmet.
Preguntas frecuentes sobre nuestros aceites, vinagres y condimentos para profesionales
¿Cómo se garantiza la frescura y conservación durante el transporte?
Nuestros productos se almacenan y transportan siguiendo criterios de conservación óptimos. En el caso de productos sensibles como el aceite virgen extra, cuidamos especialmente la temperatura y la exposición a la luz para evitar oxidaciones.
¿Puedo conocer el origen exacto y el proceso de elaboración de los aceites y vinagres?
Sí. Todos nuestros productos incluyen información detallada sobre su origen, variedad de oliva o uva, método de producción y características organolépticas. Trabajamos exclusivamente con productores que garantizan trazabilidad y calidad constante.
¿Puedo solicitar una muestra antes de incluir el producto en mi carta o surtido?
Sí, en función del volumen y del tipo de cliente, ofrecemos degustaciones o muestras de algunos productos. Queremos que nuestros clientes puedan valorar con criterio antes de incorporar referencias nuevas.
¿Se pueden adquirir formatos especiales para restauración o distribución?
Por supuesto. Muchos de nuestros aceites y vinagres están disponibles en formatos profesionales (2 L, 5 L, garrafas, botellas dosificadoras, etc.) pensados para cocinas de alto rendimiento y tiendas gourmet. Si necesitas formatos específicos, consúltanos directamente.