Anchoas en aceite de oliva – Formato Horeca
Anchoas en aceite de oliva – Formato Horeca
Anchoas seleccionadas y curadas artesanalmente, conservadas en aceite de oliva. Formato ideal para restauración y hostelería.
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Contactar no te compromete a nada, pero puede marcar la diferencia en tu propuesta gastronómica.
Anchoas en aceite de oliva: tradición y calidad para uso profesional
Estas anchoas gourmet en aceite de oliva están elaboradas con pescado de máxima calidad y un proceso de maduración tradicional. Seleccionadas una a una y conservadas en aceite de oliva, ofrecen un sabor intenso, textura delicada y presentación impecable. Perfectas para tapas, pintxos, ensaladas o como base de elaboraciones más complejas.
Características principales
- Origen: Anchoa del Cantábrico (Engraulis encrasicolus)
- Curación: lenta, en salazón tradicional
- Formato: tarrina con filetes alineados y limpios
- Conservación: refrigerado
Ventajas para el canal Horeca
| Aspecto | Ventaja profesional |
|---|---|
| Formato económico | Mayor rentabilidad por servicio |
| Calidad uniforme | Facilidad en emplatados y tapas |
| Sabor intenso | Ideal como protagonista o como fondo umami |
Una conserva que marca la diferencia
En Fort Alimentació Selecta elegimos productos que aportan valor real al profesional. Esta conserva de anchoas combina tradición, presentación y rendimiento, para que puedas ofrecer un producto excepcional sin complicaciones.
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