Boletus Edulis fresco de temporada
Boletus Edulis fresco de temporada
Boletus Edulis fresco, recogido en su punto óptimo de maduración. Ideal para restauración gourmet y platos de temporada. Sabor delicado, textura carnosa y aroma inconfundible.
¿Quieres incluir este producto en tu carta o surtido? Puedes consultarnos sin compromiso. Te informamos de formatos, disponibilidad y condiciones para profesionales.
Contactar no te compromete a nada, pero puede marcar la diferencia en tu propuesta gastronómica.
Boletus Edulis fresco – Sabor de bosque y temporada
Uno de los hongos silvestres más apreciados por la alta cocina. El Boletus Edulis, también conocido como “ceps” o “hongo porcini”, es una joya de la naturaleza que combina aroma, sabor y textura en estado puro.
🌱 Recolectado en su momento óptimo
Seleccionamos boletus frescos de zonas forestales controladas, garantizando:
- Origen natural y no de cultivo
- Recogida en época de temporada
- Revisión visual y sensorial de cada ejemplar
🍽️ Un ingrediente versátil y elegante
Su textura carnosa y sabor profundo lo hacen ideal tanto para platos principales como para acompañamientos:
- Salteados con ajo y perejil
- Risottos y arroces de montaña
- Guarniciones para carnes de caza o ternera
Beneficios culinarios:
- Potencia umami natural
- Alta resistencia a la cocción
- Sabor profundo sin amargor
🧠 Recomendación Fort
Ideal para restauradores y comercios gourmet que buscan ofrecer producto auténtico, fresco y de proximidad. Se puede conservar en refrigeración durante unos días o congelar para un uso posterior sin perder propiedades.
Consulta disponibilidad según campaña y formatos de entrega.
