Bull Negre – Embutido tradicional catalán
Bull Negre – Embutido tradicional catalán
Bull negre tradicional, elaborado con ingredientes naturales y cocido en tripa natural. Textura melosa y sabor intenso. Ideal para entremeses o bocadillos.
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Contactar no te compromete a nada, pero puede marcar la diferencia en tu propuesta gastronómica.
Bisbe Negre artesanal – Charcutería catalana auténtica
El bisbe negre, también conocido como bull negre, es un embutido cocido típico de la tradición catalana. Su color oscuro y su textura suave se deben a la incorporación de sangre de cerdo, mezclada con papada, panceta, magro y especias naturales.
Elaboración artesanal, sin aditivos
Embutido en tripa natural y cocido lentamente, este producto se elabora según métodos tradicionales que garantizan un sabor auténtico y una textura melosa, ideal para servir en frío. No contiene conservantes, colorantes ni derivados lácteos.
Versátil y delicioso
Perfecto para cortar en rodajas y acompañar con pan con tomate, formar parte de una tabla de embutidos o disfrutar en bocadillo. También se puede calentar ligeramente a la plancha para potenciar su sabor.
Una joya de la charcutería catalana que conecta con la memoria gastronómica y el producto de proximidad.
