Cecina de vaca (jamón de vaca)
Cecina de vaca (jamón de vaca)
Ahumado elegante, fibra fina y sabor profundo.
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Cecina curada y ligeramente ahumada. Lámina fina con AOVE y unas gotas de limón: espectacular. También en lascas sobre ensaladas templadas o tostas. Tip: atempera 10 min para abrir aromas.
