Corona ibérica s/lomo (8–10 palos)
Corona ibérica s/lomo (8–10 palos)
Asado de fiesta con costillares unidos. Presentación espectacular.
¿Quieres incluir este producto en tu carta o surtido? Puedes consultarnos sin compromiso. Te informamos de formatos, disponibilidad y condiciones para profesionales.
Contactar no te compromete a nada, pero puede marcar la diferencia en tu propuesta gastronómica.
La corona ibérica se forma uniendo costillares (sin lomo), ideal para asado lento con hierbas y vino blanco. La carne queda jugosa y la presentación, imbatible para compartir.
Tip: asar sobre patata panadera y regar con sus propios jugos a mitad de cocción.
