Pimientos de Leiva asados en leña (El Chato)
Pimientos de Leiva asados en leña (El Chato)
Asado tradicional a leña: carne tierna, ahumado fino y dulzor natural.
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Los pimientos de Leiva de El Chato se asan en horno de leña, se pelan a mano y se envasan para conservar su textura melosa y ese ahumado elegante que enamora. Listos para abrir y servir.
Cómo disfrutarlos: aliño clásico con AOVE, ajo y perejil; como guarnición de carnes y pescados; o sobre una tosta con ventresca. Sugerencia: templar ligeramente antes de servir y rematar con sal en escamas.
