Piparras frescas
Piparras frescas
Guindilla vasca fresca: verde, crujiente y de picor moderado. Un básico para plancha y encurtidos caseros.
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Contactar no te compromete a nada, pero puede marcar la diferencia en tu propuesta gastronómica.
Las piparras frescas aportan frescura y chispa sin resultar agresivas. A la plancha 40–60 s con sal gorda son un aperitivo imbatible; también admiten tempura ligera o encurtido casero para tenerlas siempre listas.
Sugerencias: como guarnición de tortillas y arroces, en bocadillos para “cortar” la grasa o en ensaladas con tomate y cebolla morada.
Conservación: mantener en refrigeración dentro de recipiente ventilado o envueltas en papel; consumir en pocos días para disfrutar su crujiente natural.