Presa ibérica
Presa ibérica
Corte noble, potente y tierno. Brilla en brasa o plancha.
¿Quieres incluir este producto en tu carta o surtido? Puedes consultarnos sin compromiso. Te informamos de formatos, disponibilidad y condiciones para profesionales.
Contactar no te compromete a nada, pero puede marcar la diferencia en tu propuesta gastronómica.
La presa ibérica combina jugosidad y carácter. Sellar fuerte y dejar el centro rosado potencia su textura.
Servicio: lamina a contrafibra y acompaña con verduras a la brasa o una salsa ligera de pimienta verde.
